Bánh thèo lèo bao nhiêu calo và ăn bánh thèo lèo có mập không?

Bánh thèo lèo hay bánh neo là một thức đồ ăn vặt hấp dẫn của vùng đất Đà Nẵng bởi sự đơn giản, dân dã lại rất vừa miệng, dễ ăn. Vì bánh có hình que giống món “sâu” ở miền Bắc ta nên nhiều ngươì còn gọi là “quẩy Đà Nẵng”. Để tìm hiểu thêm về loại bánh này đồng thời biết bánh thèo lèo bao nhiêu calo và ăn bánh thèo lèo có mập không, hãy xem ngay bài viết sau.

Mục lục
  • 1 Bánh thèo lèo bao nhiêu calo?
  • 2 Ăn bánh thèo lèo có mập không?

Bánh thèo lèo bao nhiêu calo?

Bánh thèo lèo còn được biết đến là bánh quầy Đà Nẵng. Khác với quẩy truyền thống, bánh thèo lèo có vị mặn cay nhẹ ăn khá lạ miệng lại không sợ ngán. Cách làm cũng không quá khó, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu với hàm lượng cụ thể như sau:

  • 130g bột gạo tẻ
  • 15g bột đậu xanh
  • 5g bột ớt khô
  • 15g mè trắng
  • 5g thì là Ai Cập( cumin)
  • 15g bơ hoặc dầu ăn nóng để trộn bột
  • 240 ml nước
  • Muối

Cách thực hiện:

+ Bước 1: Chuẩn bị một chảo sâu lòng, cho nước vào đun sôi rồi thêm bơ và chút muối, khuấy đều rồi cho tiếp bột gạo và bột đậu xanh, tắt bếp luôn. Trộn đều bằng muỗng gỗ tới khi được hỗn hợp đồng nhất thì ngừng trộn, đậy vung lại để bột nguội bớt. Có thể thêm bột nếu bạn cảm thấy hỗn hợp quá ướt.

+ Bước 2: Khi bột chỉ còn hơi âm ấm thì thêm bột ớt, thì là Ai Cập, vừng trắng rồi nhào tới khi được một khối bột đều màu, không dính tay.

+ Bước 3: Chia bột thành các viên tròn nhỏ đều nhau rồi dùng hai lòng bàn tay vê thành que dài.

+ Bước 4: Đặt chảo lòng sâu lên bếp, đổ ngập dầu khoảng 3 – 4 cm. Đợi dầu nóng thì thả từng que quẩy vào chiên. Chiên tới khi quẩy chuyển màu vàng đều thì vớt ra đặt lên giấy thấm dầu là xong.

Những chiếc bánh này dùng khi nóng là ngon nhất. Tuy nhiên, bạn có thể đợi nguội hẳn rồi cất bánh vào hộp hoặc túi nilong đóng kín để bảo quản, dùng ăn khi cần thiết.

Để biết bánh thèo lèo bao nhiêu calo thì bạn cần biết những nguyên liệu làm nên chúng chứa bao nhiêu calo.

  • 100g bột gạo tẻ chứa khoảng 350 calo. 130g bột gạo tẻ sẽ chứa khoảng 455 calo.
  • 100g bột đậu xanh chứa 328 calo. 15g bột đậu xanh sẽ chứa khoảng 49,2 calo.
  • 100g thì là Ai Cập chứa 374,5 calo. 5g thì là Ai Cập sẽ chứa khoảng 18,7 calo.
  • 100g bơ chứa khoảng 716,8 calo. 15g bơ sẽ chứa khoảng 107,5 calo.
  • 100g mè trắng chứa 567 calo. 15g mè trắng sẽ chứa khoảng 85,1 calo.

Như vậy, một mẻ bánh thèo lèo hơn 400g được tạo ra với nguyên liệu cùng số lượng như trên sẽ chứa khoảng 715,5 calo.

Bánh thèo lèo bao nhiêu calo và ăn bánh thèo lèo có mập không

Ăn bánh thèo lèo có mập không?

Các món ăn làm từ bột chiên với nhiều dầu thường có lượng calo cao và bánh thèo lèo cũng nằm trong số đó.

Bên cạnh đó, mỗi ngày chúng ta cần khoảng 2.000 calo để hoạt động, tương ứng 667 calo cho mỗi bữa (nếu chia ra thành 3 bữa chính). Để ăn no với bánh thèo lèo cần khoảng 400g tương ứng với 715,5 calo. Lượng calo này cao hơn khá nhiều so với lượng calo trung bình cho mỗi bữa.

Hơn nữa, bạn cũng không thể chỉ ăn bánh thèo lèo thay thế cho bữa ăn trong ngày. Việc ăn uống như vậy sẽ khiến cơ thể bị thiếu dinh dưỡng, suy giảm sức đề kháng, phát sinh nhiều bệnh tật, đặc biệt là các bệnh về dạ dày, tim mạch.

Bánh thèo lèo thích hợp để ăn vặt, có thể ăn sau bữa ăn chính. Bạn cần chú ý tránh ăn quá nhiều, tránh ăn khi quá đói, tránh ăn trước khi đi ngủ để bớt ảnh hưởng tới cân nặng. Đồng thời chú ý cân bằng năng lượng và dinh dưỡng trong ngày cho cơ thể bằng các thực phẩm ít calo như hoa quả, rau xanh.

Nếu lỡ ăn quá nhiều thì hãy dành chút thời gian để tập luyện nhé!!! Dù là chạy bộ, đi bộ, đạp xe, tập yoga, đá bóng, bơi lội, khiêu vũ, nhảy dây… thì cũng đều giúp bạn tiêu hao bớt lượng calo dư thừa trong cơ thể.

  • Khi đi bộ 1 tiếng, bạn có thể giảm được 165 – 620 calo tùy cân nặng và vận tốc thực hiện.
  • Khi chạy bộ, bạn có thể giảm được 282 – 426 calo tùy cân nặng và vận tốc thực hiện.
  • Khi đá bóng, bạn có thể giảm được 700 – 900 calo nếu vận động liên tục trong suốt 90 phút.
  • Khi tập yoga, bạn có thể giảm được 180 – 600 calo trong 1 giờ tùy từng bài tập.
  • Khi bơi lội, bạn có thể giảm được 233 – 878 calo trong 1 giờ tùy kiểu bơi.
  • Khi khiêu vũ, bạn có thể giảm được 90 – 266 calo trong vòng 30 phút tùy bài tập cùng mức độ phức tạp của các động tác.
  • Khi đạp xe, bạn có thể giảm được 240 – 533 calo trong vòng 30p – 1h tùy vào vận tốc.
  • Khi nhảy dây, bạn có thể giảm được 300 – 44 calo trong vòng 1 giờ.

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết được bánh thèo lèo bao nhiêu calo và ăn bánh thèo lèo có mập không.

Cập nhật lần cuối vào ngày 28 tháng 10 năm 2020 lúc 14:49 bởi

Tác giả bài viết
Chuyên ngành y sỹ đa khoa & chuyên ngành xã hội học tại Học viện báo chí và tuyên truyền Tác giả Bùi Thị Thảo
Tags