Thịt bò xào bao nhiêu calo và ăn có béo mập cho bạn không?

Trong số các món ăn được chế biến từ thịt bò thì có món thịt bò xào được khá nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người băn khoăn khi ăn món ăn này và thắc mắc không biết thịt bò xào bao nhiêu calo và ăn có béo mập cho bạn không?

Mục lục
  • 1 1/ Thịt bò xào bao nhiêu calo?
  • 2 2/ Ăn Thịt bò xào có béo không?

1/ Thịt bò xào bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g thịt bò có chứa khoảng 250,5, cùng hàm lượng các chất dinh dưỡng như: chất béo, Cholesterol, Natri, Kali; Protein, vitamin (A, C, D, B6, B12) ; sắt, magie, canxi,…. rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, tùy thuộc vào cách bạn chế biến mà lượng calo có trong thịt bò sẽ có sự thay đổi nhất định, bao gồm cả món xào. Bởi khi bạn kết hợp với nguyên liệu khác nhau, lượng calo cũng sẽ thay đổi theo. Cụ thể như sau:

  • Thịt bò xào nấm

Thịt bò xào nấm là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn giúp bạn ngon miệng. Theo đó, khi bạn sử dụng 150g thịt bò với 100g nấm kim châm, cùng với một số gia vị (ớt chuông, gừng, muối,…) sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 400 – 500 calo.

  • Thịt bò xào hành tây(cần tây) cà rốt

Khi kết hợp 50g thịt bò cùng 30g hành tây với các loại gia vị khác, bạn sẽ nhận được khoảng 200 calo.

  • Thịt bò xào dứa

Kết hợp 50g thịt bò cùng 100g dứa, sẽ dung nạp vào cơ thể bạn ngưỡng 200 calo

+ 50 thịt bò 125 calo

+ 100g dứa 50 calo

+ Dầu ăn với 100g chứa 884 calo

  • Thịt bò xào măng tây, măng trúc hay măng chua

Việc kết hợp 80g thịt bò cùng các loại măng tầm 200g sẽ cung cấp cho bạn khoảng 216 calo – 300 calo

  • Thịt bò xào rau muống

Rau muống và thịt bò là hai loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Khi kết hợp 2 loại này bạn sẽ nhận được 280 – 350 calo. nguyên liệu 100g thịt bò và 200g rau muống

  • Thịt bò xào khoai tây

Với 100g khoai tây có chứa 76.7 calo, khi kết hợp 100g thịt bò với 200g khoai tây, bạn sẽ nhận được 400 – 450 calo

  • Thịt bò xào tỏi

Bò xào tỏi đậm đà, thơm ngon với cách làm đơn giản sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Theo đó, khi chế biến món ăn này bạn sẽ nhận được khoảng 300 calo với nguyên liệu là 100g thịt bò, tỏi, dầu ăn

  • Thịt bò xào hoa thiên lý

Với 50g thịt bò xào với 200g hoa thiên lý, bạn sẽ thu được 175 – 200 calo.

  • Thịt bò xào cà chua

Calo trong cà chua rất ít chỉ 18 kcal/100g cùng với 100g thịt bò 250 calo ta thu được kết quả món thịt bò xào cà chua có chứa khoảng 260 calo – 300 calo

  • Thịt bò xào rau cần

Với 300g rau cần chưa đến 50 calo, kết hợp cùng 100g thịt bò 250 calo. Món xào rau cần của bạn cung cấp cho cơ thể khoảng 300 – 350 calo.

  • Thịt bò xào giá

Với 300g giá đỗ chưa đầy 30 calo, kết hợp cùng 100g thịt bò thì món thịt bò xào giá của bạn cung cấp cho cơ thể khoảng 300 – 350 calo.

  • Thịt bò xào rau cải

+ 100g rau cải 51 calo, nguyên liệu cần 300g lượng calo 150 calo

+ 100g thịt bò 250 calo

Như vậy với món thịt bò xào rau cải cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 430 – 450 calo

  • Thịt bò xào dưa chua

+ 100g dưa chua lượng calo ở ngưỡng 20 kcal, 300g sẽ là 60 calo

+ 100g thịt bò: 250 calo

Món thịt bò xào dưa chua của bạn cung cấp cho cơ thể khoảng 350 – 380 calo

  • Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào lá lốt cung cấp cho cơ thể khoảng 300 – 330 calo. Nguyên liệu gồm có 100g thịt bò 250 calo, 100g lá lốt khoảng 20 calo

  • Thịt bò xào mướp

Thịt bò xào mướp cung cấp cho cơ thể khoảng 300 – 330 calo. Nguyên liệu gồm có 100g thịt bò 250 calo, 300g mướp 39 calo với 13calo/100g

  • Thịt bò xào sả ớt

Món thịt bò xào sả ớt cung cấp cho cơ thể khoảng 330 – 350 calo. Nguyên liệu 100g thịt bò có chứa 250 calo, 2 quả ớt 200g có chứa 40 calo với 20 calo/100g, sả 2 nhánh chưa đầy 10 calo

  • Thịt bò xào súp lơ xanh

Với 100g súp lơ cung cấp cho bạn 24 calo. Kết hợp cùng 100g thịt bò cần 300g súp lơ 72 calo, lúc này món thịt bò xào súp lơ xanh của bạn cung cấp cho cơ thể khoảng 350 – 370 calo.

  • Thịt bò xào mướp đắng

+ Mướp đắng chỉ với 19 calo/100g, nguyên liệu cần 1 – 2 quả cao lắm cũng chỉ 76 calo

+ Thịt bò cần khoảng 100g, 250 calo

+ Thêm khoản dầu ăn 30 đến 50 calo nữa

Món thịt bò xào mướp đắng với nguyên liệu như vậy cung cấp cho cơ thể khoảng 350 – 380 calo

  • Thịt bò xào su su

+ Su su 19 calo/100g, 300g lượng calo chỉ 57 kcal.

+ Thêm 100g thịt bò 250 calo

+ Thêm ít dầu ăn, lượng calo dưới 80 kcal

Món thịt bò xào su su với nguyên liệu như vậy cung cấp cho cơ thể khoảng 350 – 400 calo

  • Thịt bò xào đậu que

Đậu que chỉ chưa đầy 50 calo là đủ để kết hợp cùng 100g thịt bò. Món thịt bò xào đậu que cung cấp cho cơ thể khoảng 300 – 330 calo.

  • Thịt bò xào bắp cải

+ Bắp cải 100g 24 calo, 200g cũng chỉ 48 calo mà thôi

+ Thịt bò 250 calo/100g

Món thịt bò xào bắp cải cung cấp cho cơ thể khoảng 330 – 350 calo

  • Thịt bò xào su hào

+ Su hào 100g 27 calo, 200g cũng chỉ 54 calo mà thôi

+ Thịt bò 250 calo/100g

Món thịt bò xào su hào cung cấp cho cơ thể khoảng 330 – 350 calo

  • Thịt bò xào ngô bao tử

+ Ngô bao tử có lượng calo thấp 100g 26 calo, nếu bạn cần 200g cũng chỉ 52 calo mà thôi

+ Thịt bò 250 calo/100g

Món thịt bò xào ngô bao tử cung cấp cho cơ thể khoảng 320 – 350 calo

2/ Ăn Thịt bò xào có béo không?

Dựa vào các món xào với thịt bò vừa nêu trên có thể thấy số lượng calo là rất thấp. Với lượng calo này thì không thể làm chúng ta tăng cân được. Như vậy, đối với câu hỏi ăn thịt bò xào có béo không? câu trả lời là không. Dù giàu đạm nhưng lượng calo trong thịt bò thấp hơn so với những loại thịt khác. Nó cũng chứa ít chất béo hơn. Nếu đang giảm cân, các bạn vẫn có thể ăn thịt bò, kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp thì cân nặng sẽ nhanh chóng được điều chỉnh.

Bên cạnh đó, trong một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng tại Mỹ đã chỉ thấy rằng thịt bò có chứa lượng axit béo omega-3 khá cao nhưng lại không làm cho bạn tăng cân, mà còn có hiệu quả làm giảm nguy cơ bệnh tim. Ngoài ra. còn giúp tăng cường cơ bắp, tăng khả năng miễn dịch, bổ máu và tốt cho phụ nữ mang thai,…

Tuy nhiên, khi ăn thịt bò các bạn cần chú ý không nên ăn thịt bò vào buổi tối, khi có vết sẹo chưa lành, không ăn thịt bò tái, ăn thịt bò cùng thuỷ hải sản, đang điều trị nám, tàn nhang,… nếu không muốn bị phản tác dụng và gây hại cho cơ thể.

Trên là tất cả những thông tin cơ bản về món thịt bò xào. Từ đó cũng giúp bạn đọc trả lời được câu hỏi thịt bò xào bao nhiêu calo và ăn thịt bò xào có béo mập cho bạn không? Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Cập nhật lần cuối vào ngày 14 tháng 11 năm 2020 lúc 03:27 bởi

Tác giả bài viết
Chuyên ngành y sỹ đa khoa & chuyên ngành xã hội học tại Học viện báo chí và tuyên truyền Tác giả Bùi Thị Thảo
Tags